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二〇一四年长魚养殖户稳扎稳打是上策_鱼类专项论题(田鱔专项论题)

6 7月 , 2019  

和其他地方一样,湖北仙桃本地的野生黄鳝也开始上市了,不过由于本地野生黄鳝基本都是供应给本地养殖户,所以价格也比进入市场的野生黄鳝价格要高。

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这几天江西安徽等地天气晴好,温度比较高,这个天气最合适黄鳝养殖户投放黄鳝苗了,但是由于黄鳝苗价格很高,江西地区黄鳝苗的投放情况并不理想。

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春节前一周左右的时间里,受黄鳝市场升温和主产区货源不多养殖户惜售等因素影响,塘口收购价格和市场批发价格同步上涨,最高峰突破了四十块一斤,养殖户出鱼速度明显加快,散户出货速度尤其要快。经过一个春节的消耗,湖北湖南等地黄鳝存量已经很少了,养殖大户手里的存量还稍微可观一些,小户基本无鱼可卖。正月过后,随着市场销量的下降,市场批发价格会有所下调,不过主产区货量少价格持续下跌的可能性几乎没有,春节过后经过一段时间的调整,黄鳝价格肯定还会反弹的。

而最近一周华东市场野生黄鳝上市量明显增加,拉低了黄鳝的市场价格,养殖黄鳝的价格虽然受影响不大,但是价格更便宜的小规格野生黄鳝挤压了养殖黄鳝的市场空间,最近一周湖北仙桃一带养殖户卖鱼不多,价格总体稳定。

中国水产养殖网记者从安徽巢湖六安一带了解到,现在一两以下黄鳝苗的价格维持在26-26.5元一斤,这基本是今年的最高价格了。巢湖黄鳝苗供应商表示这个跟今年整体黄鳝苗缺货有关,“前一段时间主要是湖北仙桃一带黄鳝养殖户购苗的比较多,用量也比较大,江西客户因为价格太高一直都在观望等价格”。现在湖北黄鳝养殖户头批购苗高峰已经基本过去,据仙桃潜江一带黄鳝养殖户介绍,今年头批苗投放效果不理想,死亡率高于往年,到底是今年天气多变的原因还是黄鳝苗的质量问题还没有定论,一些黄鳝养殖为保险起见,选择了从本地购买价格高的黄鳝苗补苗。
巢湖等地黄鳝苗供应商认为,六月份黄鳝苗货量要比七月份相对充足,主要是因为六月中上旬阴雨天气比较多,野生黄鳝苗上市量比较大,而七月份整体以晴好天气为主,甚至重新出现干旱的苗头,偶尔的雷阵雨天气对于缓解黄鳝苗缺货的影响有限。中国水产养殖网记者从江西进贤等地了解到目前由于黄鳝苗价格整体很高,江西黄鳝苗投放率不足一半,“价格太高,已经投苗的多数都是去年养殖黄鳝赚钱的人,其余人观望的比较多,但是如果短期内安徽等地没有持续阴雨天气的话,黄鳝苗短缺情况很难缓解”,安徽六安黄鳝苗供应商王老板如是说。

从长三角市场的情况来看,最近一周黄鳝价格和销量都同步下滑了,下滑的势头可能还需要几天调整才能稳得住,中国水产养殖网黄鳝行情直通车数据显示,2月19日,杭州新农都市场1-2两小条黄鳝批发价格是37元/斤,2-4两中条黄鳝批发价格是36-36.5元/斤,4两以上大条黄鳝批发价格是35.5-36元/斤,2月18日常州凌家塘水产市场上1-2两小条黄鳝批发价格是37元/斤,2-4两中条黄鳝批发价格是36.5元/斤,4两以上大条黄鳝批发价格是33-34元/斤。据批发商反映,最近几天,黄鳝价格平均跌幅在五块钱左右,销量也是一天比一天少,其中大条和小条黄鳝相对不怎么好卖,中条黄鳝走的速度稍微好一些。下周一就是元宵节,明后两天正好是节后上班的第一个周末,长三角市场黄鳝批发价格下滑的势头有可能就此止住,不过过完元宵节黄鳝市场又会进入一个下滑的阶段,按照目前湖北湖南两个主产区黄鳝存量的情况来看,元宵节后鱼价下滑的时间也不会持续几天,因为塘口黄鳝很少了,价格跌的厉害的话,养殖户肯定会适当控制出鱼量甚至不卖鱼,买卖双方进入博弈的阶段,鱼价下滑值周还会回升并将慢慢趋于稳定。


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