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金沙澳门官网下载app江苏伍峰:天麻地里养鸡有“钱途”

12 5月 , 2019  

“我家养的生态鸡吃的是名贵中草药天麻,吃了我家的天麻鸡驱风祛湿不头疼。”10月中旬,湖北省五峰土家族自治县牛庄乡横茅湖村村民高朋宣自豪地说。

养鸡300只开始,经历两起两落,到如今年出栏散养土300万只,年收入1100万元,被誉为“土鸡大王”的徐鸿,有着怎样与众不同的创富经历?他贴本收购养鸡户的鸡,这又是为了什么?昨日,记者走近他,探寻他的养鸡账本.
边卖兽药边养鸡
徐鸿曾是江夏一家种鸡场的技术员。1993年,他承包了一个兽药饲料经营部,一些养殖户舍近求远,前来买他的兽药和饲料。原因是他懂养殖技术,鸡子吃了他开的药,很快就会好起来,他不多收一分钱。
当时,养殖肉鸡十分流行,徐鸿决定试养300只肉鸡,摸索出养殖方法,然后再推广。“你干脆带领我们养,这样风险小多了。”养殖户纷纷要求。
“行,我负责提供鸡苗、饲料、防疫。”徐鸿爽快地答应下来,这种合作模式延续了4年,养殖户达到20多户,家家都赚了钱。

目前,崇仁麻鸡中“原种鸡”的年产量不到500万羽,不到现有崇仁麻鸡市场供应量的十分之一。

责任编辑:王伟

两遇疫情损失惨重
1998年初,徐鸿在广州销售肉鸡时,发现肉鸡不吃香了。回到江夏后,他向养殖户推荐养殖三黄鸡和清脚麻鸡。
“养肉鸡效益非常好,何必改养三黄鸡?”面对疑问,徐鸿一家一户上门:你们尽管养,我全部收购。这一下,给大家吃下定心丸。当年,他与养殖户一起,养殖商品鸡达50万只,纯收入超过100万元。
2003年,徐鸿准备大干一场,他与养鸡户签订了每斤5元的收购协议,当时存栏量有20多万只。然而,非典不期而遇,0.5元/斤都少有人问津。
徐鸿信守承诺,仍按5元/斤收购养鸡户手中的鸡,这一下,他损失了100多万元。
2006年,徐鸿打算“去年损失今年补”。不料,禽流感来袭,他再次信守合约,养殖户没有损失,而他又损失了100多万元。
变卖房子东山再起
连续两次的打击,把徐鸿的老本掏空。他一咬牙没有放弃,而是卖掉自己的房子,筹到20万元,仍然与30多个养殖户进行合作。
这一年,他们比较顺利,一共出栏三黄鸡和清脚麻鸡100多万只,纯收入达到100多万元。
2008年7月前,徐鸿根据市场变化,改养广西灵山土鸡。他先在自己的养殖基地试养3.6万只,不料一场鸡瘟让鸡死光,这一下让他损失80多万元。经过总结,他拿出了防疫方法,决定再带农户养殖。
当年8月起,他与50多个养殖户一起,先后购进鸡苗100万只,养殖户获纯收入300万元,而他刚刚保本。
瞄准市民口味散养土鸡
2009年,徐鸿发现,圈养的土鸡味道没有农家散养的土鸡“香”。于是,他请来华农教授,将广西灵山鸡进行改良,然后在山林坡地进行放养,结果这种土鸡不仅肉质紧,而且味道好,于是开始大量养殖。

独特的自然环境,使得这里的植被茂盛,牧草丰富,森林覆盖率高。“有了这些树林和果园,加上适宜的光、热、水和地面复盖茂盛的牧草资源,形成了适宜崇仁麻鸡生长的独特环境。”崇仁县缘凤麻鸡营销专业合作社理事长徐宪兵告诉《中国科学报》记者。

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徐鸿给这种土鸡注册了“虫草土鸡”,230多个有山场放养条件的养殖户与他合作养鸡。他顺势成立了养鸡合作社和盟发牧业科技公司,向养殖户提供种苗、饲料、防疫和收购等一条龙服务。
昨日,在安山镇安山村七组,养殖户方辉家说,与盟发合作,一年可养2.5万只土鸡,纯利在8万元左右。

相关报道显示,正宗的崇仁麻鸡其实不多,或因鸡种本身发生变异等原因与正宗麻鸡风味相去甚远,大量打着“崇仁麻鸡”的招牌的鸡其实大部分只能算是崇仁的鸡。

随着人们生活水平的提高,物质的日渐丰富,人们越来越追求绿色健康的生活方式,高朋宣敏锐地嗅到商机,想通过发展天麻种植业建设土家生态散养天麻鸡养殖场,但苦于无启动资金和实用技术。该乡计划生育协会获知后,不仅为其提供担保在信用社获得了一笔小额信贷启动资金,同时联系农技部门技术员送技上门。在技术员的帮助下,他在海拔1700米以上的深山林区建起了占地110亩的“天麻鸡”散养区,采用“土家天麻鸡”种养结合生态循环模式进行生态养殖,即让土鸡在天麻地里觅食天麻、天然虫草、蚱蜢等野生动植物,又辅以玉米、稻谷等五谷杂粮喂养。

如今,徐鸿和他的养殖户每年向市场提供散养土鸡300万只,在武汉土鸡市场的占有率达到三成,他和养殖户的纯收入分别达到200万元和900万元。

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目前,高朋宣的生态养鸡场散养的“天麻鸡”1800余只,成活率高达93%。前不久,他以每只368元的高价格售出1400余只。

专家表示,应对不同地方鸡种建立相应的核心群进行保种,进行优势产品区域规划布局,相关部门编制地方鸡种规模化生态养殖技术规范河产品分级技术规范,建立生态监督制度等。

事实上,早在上世纪90年代,崇仁麻鸡就因其种质资源优而被列为世界名鸡。但近年来,杂交的“快大鸡”搅乱了“原种鸡”的市场,使本该有着旺盛消费需求的“原种鸡”只能在夹缝中艰难地求生存。

除自然条件外,社会条件也是其独特品种形成的主要因素。当地群众素有养鸡的爱好和自然习惯,养鸡是广大农民继承祖业和传统的家庭副业之一。

鲜活鸡市场到底有多大?消费者对鲜活鸡价格水平是多少?麻鸡市场主要有哪些竞争对手?……这都是发展壮大崇仁麻鸡产业需要掌握的第一手资料。

与此同时,崇仁麻鸡也因饲养成活率高,抗病力强,产蛋率高,屠宰率高,蛋重壳厚,深受群众所喜欢。


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